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咖啡勇者:什麼咖,從早餐店老闆變成冠軍咖啡師
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咖啡勇者:什麼咖,從早餐店老闆變成冠軍咖啡師 
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ISBN: 9789865923341
Author: 簡嘉程
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作者:簡嘉程
出版社:四塊玉
出版日期:2013年06月07日
語言:繁體中文
尺寸:17*23cm
版別:初版
装订:平裝
页数:224
印刷:全彩
分級:普級
ISBN:9789865923341

內容簡介



一個從夜店咖變成早餐咖,

再從早餐咖變成冠軍咖啡師的故事

帶您一窺咖啡冠軍的心路歷程

教您成為專業咖啡師不可不知的必備知識

與您分享大師級的私房咖啡祕方

2013年世界盃咖啡大師台灣區代表,簡嘉程

他,調咖啡的姿態優雅、俐落

他,拉花時的神情認真、專注

但他,絕不是你所想像中的咖啡人

一位半路出家的咖啡師,一位不斷築夢的夢行者

從跌跌撞撞的人生路上追尋夢想、建築夢想、進而達成夢想

而夢想之後,並非終點、也不是中繼站,

對他來說,一切只是剛開始。 作者簡介  簡嘉程

「人生,難免有許多不完美,但回頭,你會發現,正是那些高低起伏的歷程,讓人生變得精彩。」

因為遇見咖啡,生命開始有所改變。當過調酒師、開過Sports Bar、做過糕餅學徒,也當過白領上班族,最後,在開成夢想中的早餐店後,竟一頭埋進咖啡的世界。願能用盡全力,以一杯咖啡傳遞熱情、夢想以及正面力量給每一個人,讓更多人的世界變得更美好。

2010年創意台北咖啡冠軍

2010年WBC世界義式咖啡大師台灣選拔賽第6名

2011年WBC世界義式咖啡大師台灣選拔賽冠軍

2012年WBC世界義式咖啡大師台灣區代表

2012年WBC世界義式咖啡大師台灣選拔賽亞軍

2013年WBC世界義式咖啡大師台灣區代表 文字∕徐詩淵

自從誕生在地球上,成為一個思緒總是亂亂飛的雙子座小孩以來,就嚮往著與文字、媒體為伍。當過編輯、記者好些年,在數不清的生活消費、美食、人物採訪後,某一年,決定成為一位自由行動的soho族。改變了工作方式,但不變的是,仍舊不斷地尋找下一個有趣的、好玩的、值得書寫的人、事、物。



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