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好好吃早午餐!在家就能享受的124種日X韓X西式異國珍饌
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好好吃早午餐!在家就能享受的124種日X韓X西式異國珍饌 
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ISBN: 9789862017746
Author: 孔原柱
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作者:孔原柱
譯者:郭淑慧
出版社:博碩
出版日期:2013年07月30日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:224
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789862017746

內容簡介

結合了52道124種日式、韓式與西式的健康早午餐食譜, 以套餐單元呈現,搭配精美圖文解說,易讀又易學! 套餐多元化,道道美味豐富,且料理不費工。 從現在起,在居家的晨間時光中,也能悠閒地享用各式風味的美食。

在Cen的居家早午餐食譜裡,我們可享用到3大類風味迥異的健康美食。Cen以輕鬆分享的心態從味道獨特的早午餐開始說明起,依序介紹了韓式、西式及日式等充滿異國風味的52道套餐,並透過精美的圖片與簡單的料理過程,讓讀者充分地掌握每一份套餐裡各種料理的烹調方法與製作程序。

若想在閒暇的週末上午,享受個人專屬的悠閒風情;抑或想與朋友共創具有美好回憶的家庭式聚會的話,請挑戰做做看Cen的居家早午餐料理。雖然做法簡單,但味道卻相當獨特,沒有一家Home Cafe的料理能比得上。現在,就與Cen一起來享受不奢華,卻豐富又美味無比的早午餐吧! 本書特色

★分門別類收錄了日X韓X西式早午餐食譜,可根據不同的心情與需求來快速查找合適的料理組合,再也不用費心思索。而所提供的完整套餐,不僅色香味俱全,更兼顧營養均衡,讓人吃得安心。

★超豐富的600張料理步驟圖,搭配簡易的說明文字與貼心料理提示,讓你一看就明瞭,一學就上手!

★以美味又簡單的健康料理為主,解決你早午餐用餐的不便與煩惱,為你增添假日的活力來源,一掃連日來的疲憊感! 作者簡介 孔原柱

榮獲韓國2008-2010 Naver料理類優質部落客。擔任多數企業的行銷大使,並參與評論家活動、廣告與網路雜誌,著有「幼兒愛的鬆餅」、「咖啡筆記」。

從小開始,不管做什麼,我都喜歡親自動手做,常被稱讚手藝好。國中時,媽媽為了興趣而準備參加烹飪技術士檢定。她從補習班一回來,就會複習當天學過的烹飪方法,當時,我也跟在她身邊學習韓式、日式、西式、中式等各種料理。後來料理成了我的興趣,每個星期我都找朋友到家裡來,準備好吃的料理給朋友吃,這就是我美食生活的開端。

我一邊學習設計,一邊準備就業的同時,著手撰寫部落格並開始經營起料理這塊園地。因為把料理當作興趣,所以開始研究烘焙與餐點。而精心準備的各式料理,常因極富創意且簡單的料理方式而廣受各界好評,也因此朋友訪問次數備增,還榮獲優質部落客的殊榮。未來,我也會繼續努力,以研究更美味的食譜來報答各位。



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