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快手套餐:30分鐘搞定3菜1湯
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快手套餐:30分鐘搞定3菜1湯 
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ISBN: 9789866199400
Author: 林美慧
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作者:林美慧
出版社:邦聯文化
出版日期:2013年08月30日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:128
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789866199400

內容簡介



美慧老師掛保證徹底實施3不1沒有 

× 絕不為方便拿醬菜當配菜——吃頓飯沒必要這麼克難!

× 絕不為快速餐餐隨便煮——做出豐富家常菜很簡單!

× 絕不為省事依賴現成品入菜——還是自己做最安心!

× 沒有前一晚做一堆前製作業——真正的30分鐘上菜! 快手套餐特色:

美慧老師根據多年料理經驗,設計出簡單又好吃的家常菜,兼顧營養和美味,沒有過多肉食、餐餐有蔬菜,套套都是最符合家庭需求的幸福套餐。

讀者可根據個人需求,選擇3種類型套餐組合,每種都有7套,每天吃到不同的菜色。

類型A:善用多口爐火鍋具的「聰明速套餐」

類型B:假日製作好用備料的「方便速套餐」

類型C:運用祕訣做出澎湃的「豪華速套餐」

還有為無法準備太多材料時候所設計的20道一道解決一餐的「飯麵速套餐」。

每組套餐都有烹煮流程表,照著做保證從容上菜。 本書特色

● 根據讀者需求設計不同組合快手套餐,列出流程表,全部在30分鐘完成,並結合擅長快速簡便的烹飪名師林美慧,設計出多組美味套餐。

● 作者林美慧老師本身活躍於各大媒體,因此本書的後續行銷將會與作者合作,在各大電視、廣播及報章雜誌宣傳曝光。 作者簡介 林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食,更愛親自下廚,對於好吃的料理一定記下並學做起來,更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年,她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎,與學生建立非常良好的感情,由於不藏私的個性,更培育出無數的美食高手。

美慧老師畢業於銘傳商專設計科,相當重視菜餚的色彩搭配,做出來的料理既美麗又好吃,是出版社編輯與攝影師最喜愛的專業食譜作者。近年來,老師更是傳播媒體的寵兒,經常出現在電視、廣播上傳授美食,為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業,絕不藏私,非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

現任

☆萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師

☆多家電視台烹飪料理節目特別來賓,如:民視「消費高手」、「台灣好厝邊」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、東風「料理美食王」、八大「生活一級棒」

☆中廣「四神湯」“快樂總舖師”單元主講

曾任

☆救國團青年服務社烹飪講師

☆財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師

☆海外美加營烹飪講師

☆蒙藏委員會職訓班烹飪講師

☆中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人

☆慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人

☆東森「巧婦當家」主題單元特別來賓



 著作

(邦聯文化出版) 

《美慧老師的快手電鍋菜120》、《林美慧的家庭味》、《滷味真簡單》、《創業素小吃》、《超省錢家庭套餐》、《包餃子真簡單》、《林美慧上菜》、《3~6歲全日飲食規劃書》、《吃對食物,瑜伽100分》



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