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食光:專屬我的食光旅行
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食光:專屬我的食光旅行 
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ISBN: 9789869224154
Author: Dawn Tsai,許蓁蓁
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作者:Dawn Tsai,許蓁蓁
出版社:博思智庫
出版日期:2016年01月20日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:384
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869224154

內容簡介



【餐桌墊,預約一整年好食光】



實用美觀又大方的小宅桌墊,有了它,餐桌變得更加繽紛!


~蓁蓁美味餐點與你共度每一天,用微笑,輕鬆料理每一餐~



規格:30cm*40cm


材質:環保pp


數量:2個



女主人的餐桌時光


從廚房到餐桌,是趟優雅的旅程



此書獻給每個既堅韌又柔軟的女主人,50道女主人口袋食譜從湯、前菜、主餐、甜點、下午茶、等等多道簡單做食譜及時分享,一桌好菜的靈感繆思。



歐洲餐桌禮儀文化,優雅品味輕鬆育成!



當一個稱職的主人是一門藝術,不論是正式的大型宴會或是家常的小型餐敘,都包含了種種需要考量的細節。



邀請函要如何設計才不失禮?


餐巾該怎麼使用才優雅?


座位又該如何安排氣氛才不尷尬?



由歐洲飲食文化解析歐洲餐桌,從中帶入基礎的正式餐桌禮儀及主客之道,做個能滿足朋友味蕾的優雅女主人!



這不只是一本食譜書,更是質感生活的新態度!



作者Dawn,不但擅長設計畫畫,還能做出一桌子好菜,於英國長居15年,擁有多重身分,遊走於各大不同領域,身為英國社交禮儀顧問,相信輕鬆美味的質感生活人人可得。質感是一種生活的態度,值得所有人共同追求。「禮儀」,雖然只是一套進退應對的規範,目的不外乎只是希望藉由彼此都覺得舒服的方式來提升生活的質地,讓主客共享一段美好時光,從餐桌出發,輕鬆找回優雅生活的幸福時刻!



幸福,就是一個人開伙也樂意


蓁蓁私藏50道美味料理,專屬我們的開飯時刻!



小宅煮義──1個人住的居家小資,忙碌一天過後,最幸福的事莫過於回家好好為自己做頓美味料理,享受輕鬆愜意的用餐時光!


小宅美食達人──許蓁蓁,收錄50道單人美味料理,親手製作簡單上手,1個人開伙也是件幸福的事!



「就愛小宅餐桌!」單人經濟學開張。



一個人也可以品嘗優雅的美味,跟著蓁蓁一起點綴餐桌時光吧!



◎外食不安全,一個人該如何煮?


現代社會越來越多人自己居住,食安問題頻傳,使得小宅們每天都在煩惱「吃」的問題,天天吃外食怕不營養不安全,該如何準備三餐,已經是小宅們頭痛許久的問題了,讓我們跟著蓁蓁的好手藝,輕鬆享受悠閒的用餐時光。



◎五大分類,照顧所有人的健康!


本書特別分為早餐、午餐、晚餐、野餐、食補五大類,每個品項精選10道美味又營養的佳餚,附上料理步驟、美味心情故事、實作照片及插畫,讓你在生活中的每一個精彩片段,都能與蓁蓁共渡,一個人開伙,真的好幸福!



○朝x每朝元氣大滿貫


滿滿的活力,就從朝食開始。


◎小宅菜單:蔬菜德式水波蛋 (German Assorted Veggie Poach Egg)


◎美味心情故事:我手上的菠菜,在幾個小時前,還躺在雲林的田間,曬著那裡的溫暖太陽。170公里的距離,我卻好像真的感受到太陽的溫度、空氣的香甜、爺爺奶奶無盡的愛。


我羨慕起,躺在雲林西螺田間裡的菠菜,離家好近。



○午x整點報食,我的小確幸


午刻用膳,工作能量更充沛!


小宅菜單:墨西哥塔可牛排 (Mexico Skirt Steak Taco)


美味心情故事:任何事情都必須嘗試一下,才能知道自己最合適的是什麼,偶爾跳出框框,也許就有另一個世界,大不了,跳回來就好,下次,還是點個熟的牛排吧。



○晚x沉澱身心的饗宴


疲憊KO,開伙慰勞自己吧!


小宅菜單:西班牙雪莉燉豬 (Sherry Wine Infused Pork Stew)


美味心情故事:現在想起西班牙,都還能夠鮮明地想起那片草原,清晰到好像都聞到草的香氣,風還是柔軟地吹拂著那片草原,我知道那個地方就在那,一切都沒變過。



○野x遠足、郊遊袋著走


假日樂出遊,一盒趴趴GO。


小宅菜單:野餐彩繪吐司盤 (Picnic Sandwiches Bar)


美味心情故事:涼涼的微風吹拂著臉龐,用力呼吸就能聞到草的香氣,就像電影裡會出現的場景似的,這一刻我突然愛上野餐,直到天色變暗,我們才依依不捨地回家,原來野餐是件這麼美好的事情!好希望有天也能夠重溫這麼棒的野餐經驗。



○補x好食,擺脫難纏小毛病


私藏小撇步,讓蓁蓁溫暖你的心。


小宅菜單:土豆豬蹄煲  (子宮不畏寒)


美味心情故事:每次吃到土豆的時候,就會想起在家裡的餐桌時光,升起一股暖暖的幸福感,主持了旅遊節目,一路吃了不少美食,但要問我最好吃的是什麼,只要有碗白飯,能夠配著土豆或荷包蛋,就是記憶中最美好的味道了!

本書特色



嚴選50道女主人輕食+50道小宅料理,讓你擁有100分的美味。



搭配食光餐桌墊使用,幸福一整年,每個開伙食光,都有滿滿的溫馨。



正餐翻閱《小宅餐桌》,甜點翻閱《女主人》,一年365天,


天天擁有變化多端的味覺饗宴,時時環繞著餐桌上的美好食光。



一個人或一群人開伙,都非常適合,即刻入煮,享受餐墊的愉悅與溫暖吧!



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