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陳德烈的日常小廚房:60道家庭味料理
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陳德烈的日常小廚房:60道家庭味料理 
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ISBN: 9789869229944
Author: 陳德烈
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商品別名:Derek’s Secret: 60 Taste of Home Dishes
作者:陳德烈
出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司
出版日期:2016年03月09日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:224
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869229944

內容簡介

嚴選60道上癮系料理!結合廚師的專業與美食家刁嘴的味蕾!省錢、快速、超美味!
【初。公開】陳德烈的廚房小日常 × 70超鏡頭寫真 【近距離】教你料理


從主持美食節目到料理節目的經驗中蒐羅最簡易、受歡迎的世界家庭味料理60道,


帶你從料理中重新認識?很會做菜?的陳德烈。



帶你從市場採買開始,掌握買菜的小訣竅,省時、省錢、更對味,


讓你走進陳德烈的日常小廚房,從最受歡迎的料理中鑽研簡單易學的烹調方法,讓大家在家裡也能享受世界家庭味,每日餐桌變換不同菜色,並且能在30分鐘就能做出一桌家常菜,與所愛的人分享。



本書中的家庭味食譜都由陳德烈全新演譯,結合以往美食節目及外景主持的經驗累計,向專業廚師與美食家請益,並透過多年來美食節目觀眾及讀者的互動,蒐羅出大家詢問度最高、最受歡迎的家庭味食譜,不只中西餐,更加入日、韓、泰及人氣小甜點,從輕鬆快速的家常食譜,到下午茶的人氣甜點,或是預先準備好的料理。全書世界家庭味餐桌分類,讓讀者能依照喜好搭配,書中並清楚標示享用人數的份量、料理保存期限、及料理美味關鍵、食材特色或採買地點建議,書中也附上各種基本功的詳細說明,包含如何烹煮食材等烹調細節,是一本不同以往陳德烈的料理食譜書。

本書特色



今天想要吃甚麼 ? 外食老是吃不膩嗎 ?


歡迎你進來陳德烈的日常小廚房,讓我為你上菜!


將繁複的烹調工法化繁為簡,縮減步驟、美味加倍 !


或許你曾經聽過陳德烈,你知道陳德烈會主持、會烹飪,


但你卻不知道他的料理結合廚師的專業與美食家刁嘴的味蕾,


可以這麼好吃,可以這麼簡單,可以這麼快速!


即使一個人吃、跟朋友吃、跟心愛的人吃,一樣感動!

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金星娛樂總經理 王偉忠


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