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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(軟精裝)
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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(軟精裝) 
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ISBN: 9789863732761
Author: 李婉萍
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作者:李婉萍
出版社:康鑑文化
出版日期:2016年02月05日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:軟精裝
页数:256
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789863732761

內容簡介



正確料理方式 決定全家健康關鍵



◎養身飲食DIY‧營養專家來解答


用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!
 


◎7大風味烹調法‧190道營養料理


營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。
 


◎食材知識大公開‧您也是健康達人

蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。

本書特色



最權威 營養大師專業設計


超簡單 190道美味健康食譜


好實用 25個Q&A一次解惑  

聰明調理機的美味祕密


吃進食物全營養



●蔬果汁怎麼喝最有效?


●五穀雜糧粉出國也能帶著喝?


●自製碗粿、年糕超容易?


●如何在家輕鬆做出好吃醬料?
 


□ 營養調理機能保留食物完整營養?


□ 營養調理機也能做熱飲?


□ 營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康?


□ 清潔營養調理機其實很容易?


□ 蔬果連皮吃比較營養?


□ 蔬果汁濾渣後才能喝?

名人推薦



書田診所家醫科主任醫師何一成


台大醫院營養部主任鄭金寶


北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅


型男大主廚吳秉承



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