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免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司!
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免捏御飯糰:日本狂銷20萬冊!野餐露營╳營養便當,簡單易做的方便壽司! 
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ISBN: 9789861303079
Author: 寶島社編輯部
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作者:寶島社編輯部
譯者:鄭睿芝
出版社:台灣廣廈
出版日期:2016年04月15日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:112
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789861303079

內容簡介

日本熱銷突破20萬本,歐美熱烈迴響,好評不斷!
野餐露營、給孩子的愛心便當、上班族輕午餐必備
不用握捏、製程簡單
58道化繁為簡帶著走的健康美味! 


只要4步驟:一擺→二疊→三包→四切,


餡料自由搭配,快速完成不失敗


輕鬆備料╳營養好吃╳方便攜帶,通通都能滿足!
 


【外觀漂亮吸睛、內餡營養豐富,任何場合登場都讓人讚不絕口!】



◎和朋友相約到戶外野餐,想要準備新花樣的餐點?


──免捏御飯糰可以創造出多種顏色組合,漂亮外型絕對能贏得旁人欽佩的眼光。



◎家裡小孩常挑食,煩惱該如何讓他們攝取到均衡營養?


──那麼準備造型可愛的飯糰吧!新鮮口感吃不膩,營養度又滿分。



◎OL平常沒時間煮飯,但油膩膩的外食讓人怕變胖?


──別擔心!早上只需花10分鐘輕鬆做,就能成為時尚輕午餐,看似輕巧卻有飽足感。



◎家中冰箱有時會留下一些剩菜剩飯,讓你感到困擾嗎?


──把它們當作餡料使用,是免捏御飯糰的獨有優點,讓你一次就解決剩餘的食材。
 
【4大特色,包出新花樣,簡單╳多變╳美觀╳飽足!】



★特色1:基本作法一次看懂!免道具不費力,即使是小孩都能輕鬆做


免捏御飯糰不像日式傳統飯糰那樣,需要用手去捏黏黏的米飯,而是用疊一疊、包一包的方式,只需要四個步驟就能快速完成:鋪平海苔→疊上米飯和配菜→從四邊折起海苔→固定後切半就OK。製作過程簡直零失誤!而且飯糰不容易散開,帶著走非常方便。



★特色2:餡料多變組合無限!食材自由搭配,常備菜&冰箱剩菜都能包


免捏御飯糰的餡料從肉類、海鮮、豆類到蔬菜無所不包,想用什麼食材都可以,米飯用炒飯、拌飯也沒問題。就算是剩菜剩飯都能利用,一道吃剩的鮭魚可以變身三種風味殊異的飯糰,剩下不多的回鍋肉、咖哩或義大利麵醬也能包進飯糰裡。做的人可以自由發揮創意,吃的人可以享受驚喜,親子、朋友一起做還能增加樂趣。



★特色3:外型漂亮色彩豐富!用蛋、肉、菜取代海苔,新鮮口感立刻升級


飯糰難道只能用海苔包嗎?其實,「煎蛋皮」、「燒肉片」、「昆布絲」、「紫蘇」、「高麗菜」等食材也能變身外觀亮眼的飯糰外皮!本書就要教你,用這些食材也能輕鬆包飯糰的訣竅。將不同顏色、口味的飯糰,以及玉子燒、培根捲、小番茄起司沙拉等小菜,一起放進便當盒或野餐籃裡後,你的餐點就是與眾不同。



★特色4:享受奢華與飽足感!不只吃巧還能吃飽,小鳥胃、大食怪都盡興


覺得飯糰會讓人吃不飽嗎?那麼就將雞肉、漢堡排、麥香魚、豬排等放入飯糰裡吧!即使是食量較大的男性也能吃得很盡興。若是想要瘦身的人,試試看「鮪魚加蔬菜」或「鮮蝦配酪梨」等,能維持營養均衡、還能減低負擔。不論是大人、小孩、男性、女性,都能在各種口味的飯糰中得到滿足感。



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