Support

Superbuy Live Support
www.superbuy.my
 
藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌
100%
Authentic
藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌 
   (Write a Review) |
Item No.:318173 BKTW-0010710259
  
Normal Price: 
RM 99.40
On Sale For: 
RM 72.50 (USD 16.51)
Save: 
RM 26.90 (27.1%)
Superpoint 
73 points
Brand:
Stock:
Available  
Delivery within 5 - 10 working days
Your Preference:
Quantity:
Add to watchlist

购物说明

1。所有的台湾书籍将由台湾进口,如需从台湾调货,空运可能将需5-10工作天
2。根据条规, 所有书籍将采先付款先发货方式,短暂缺货将可能发生,补货需5-14或以上工作天。

如有不便之处请多多包涵。 若您在订购商品之前希望跟进一步了解商品情况,或任何疑问,请先来函或来电与客户人员联络。 谢谢!

 


作者:果力文化/主編,浩然基金會/合作,林樂昕等/協力著作
出版社:果力文化
出版日期:2016年04月01日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:224
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869141598

內容簡介

全球保種時代來臨!
面對氣候變遷、糧食安全、基改風險
一顆種子,改變你我餐桌風景


——藏種於民——


找回古傳種子、培育地方品種,復興傳統蔬菜


成為全球農業、飲食趨勢最新亮點!


本書直擊全球、台灣保種現場


守護你我碗中未來


見證種子生生不息的力量!



★臺灣大學名譽教授、《種子學》作者郭華仁專文導讀


★獨家收錄【種子寶典】達人教你留好種!



★直擊全球種子銀行、種子圖書館、種子市集


★探索台灣種子身世;揭祕在來米、蓬萊米百年風華


★ 野生米、小米紅藜、小麥雜糧、紅糯米、黑米?重現餐桌


★「保種學堂」公開達人留種祕訣



★全球保種!直擊種子銀行、種子圖書館,打造農業諾亞方舟



農民「留種」自用,是世代以來維持豐富的地方品種、飲食多樣化的關鍵——地方品種具有獨特風味,延續傳統飲食文化;地方品種可以選育出最適應當地風土的強健種子,減少對農藥化肥的依賴;面對全球氣候變遷,農民留種將培育出「可對抗氣候變遷」的新地方品種。



台灣與國際近年皆出現新一波的保種運動,鼓勵「農民留種」、「藏種於民」,並致力於餐桌上復興美味的傳統蔬菜!本書深入國際在地現場,呈現新一波種子的力量:



●日本:復興「京野菜」、重現傳統美味,種子交換、種子市集蔚為風潮


●韓國:女農找回老奶奶的種子,發起「ㄧ萬元的幸福」種回原生種


●泰國:「米之神」和農民一起育種、選種,創造稻米奇蹟


●印度:村落實踐「就地保種」和森林菜園,城市推廣全民採種教育


●澳洲:Seed Savers打造一百多家「社區種子銀行」


●法義:「地理標示保護制度」發揚各地域代代傳承之特色地產


●美國:公立圖書館「出借種子」,讀者查詢種子目錄借出,有借有還


●歐洲:諾亞方舟「生物多樣性花園」鼓勵種子交換、烹飪,保護農業多樣性


●英國:種子庫供應800種開放授粉的品種,每年出版種子目錄


●挪威:「斯瓦巴全球種子庫」打造農業諾亞方舟、存放人類未來


●台灣:民間種子研究室、農夫市集推動「藏種於農」種回失落數十載的品種



上述現象,充分展現「全民保種」在世界各地蔚為趨勢:人們攜手守護農糧安全與永續未來,扭轉鼓吹高產與商業品種所導致的生態危機,並對抗跨國種子公司對種子自由交換的掌控。



★台灣有種!找回古傳種子、培育強健地方品種



一顆種子落地生根,記憶住地方日風土水,吸納地方能量,鎖住地方好滋味。每一顆種子,都有它獨特的身世。所謂“Forgotten Foods”,意指「被遺忘的食物」或「失傳古早品種」,意指逐漸流失的在地傳統作物及飲食文化。以台灣為例:



●富含營養的小米、紅藜、莧科?等古早品種大量流失;


●以天然植物製作的地方性飲品、傳統食療逐漸式微;


●野生可食植物、生態智慧被淡忘,身體和土地產生斷裂?



台灣過去擁有許多豐富「在地品種」、「傳統蔬菜」,展現獨特的飲食文化,更具有遺傳資源上的重要意義。近年,民間攜手推廣「藏種於民」,支持農民培育適地適種的在地品種、找回古早品種,更以「共工」和「分享」方式,邀請消費者一起守護種子,打造永續、健康的餐桌——保種,不只關乎生產方式,更展現人們合作、互信、尊重自然的生活態度!



種子的保育,為我們的下一世代保留了生物多樣化的基因,也延續地方特色、生態智慧和飲食文化,這正是我們最為珍貴的文化根源和味蕾記憶。本書直擊國際現場,更深入台灣山野田間,挖掘民間保種達人的努力,從稻米、紅糯米、黑米、小米與部落原生作物、小麥豆類、五穀雜糧、季節蔬菜到水果,見證種子的力量,守護我們的餐桌!

有種推薦



郭華仁 「藏種於農」發起人、台灣大學名譽教授


賴青松   穀東俱樂部農伕


董時叡   中興大學生物產業管理研究所教授、興大有機農夫市集發起人


蔡培慧   世新大學助理教授、台灣農業推廣學會學術主任


鍾清輝   高雄美濃區農會總幹事


陳振義   台東農改場副研究員兼雜糧研究室主持人


江慧儀   大地旅人環境工作室總監、樸門永續生活設計講師


王浩一•番紅花•劉克襄 作家



If you cant find the books in Superbuy.my, please Email us the title and we will search and order for you.

找不到你要买的书吗?立即 Email 至 Superbuy 你要找的书名, 我们将帮您下单。




 Customer Reviews on 藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌

 There are no reviews for this product. Be the first one to share your opinion!

Create your review 


Question and Answer on 藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌 


(0) Q & A on 藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌   
Ask a Question


Recently Viewed


 
No Data.
 
Q & A: 藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌   
Ask a Question
 


Step 1: Browse/Search Product

Browse and select the product that you are interested through product category or product search.

Step 2: Add to Cart

Click the “Add to Cart” button to add items to your shopping cart and click the “Continue Shopping” button if you would like to continue shopping.

Step 3: Checkout & Login

If you are a first time purchaser you are requested to create an account with SuperBuy during the CheckOut. If you are an existing user, please login to complete the CheckOut. 

Step 4: Select Shipping Method

Select the desired shipping method, such as Poslaju or self-collect. (Note: Some items might use other courier services other than Poslaju. For self-collect, please contact us before you come to collect the items.)

Step 5: Select Payment Method

Select the payment method. We accept credit cards (Visa/Mastercard), Maybank2U, CIMB online, EPP, PayPal. You must then confirm the payment.

Step 6: Complete

The order is completed and you may print the receipt as a record.

 

You may also interested in :
scanitmobile
How QR Codes work
1. Get a free QR Barcode Scanner App for your smartphone
2. Point your phone to scan the code
3. Scan and Share it!