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1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜
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1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜 
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ISBN: 9789571365916
Author: Irene陳秭璇
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作者:Irene陳秭璇
出版社:時報出版
出版日期:2016年04月12日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:208
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789571365916

內容簡介

從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗,
烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。──Irene


這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書


一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的不敗料理!



婚前完全不會煮飯的Irene,與夫婿在美國洛杉磯定居生活後,開始以家庭常見的鍋具進行料理實驗,不但調整了自己凡事規則化的個性,豐富了日常生活的樂趣,更演繹出一套簡單、美味的日日煮食哲學。



如果你是公事繁忙、行程滿檔的辛苦工作者,三餐只想快速解決卻不想天天外食吃壞健康,本書讓你三步驟迅速搞定一餐美味;如果你是用心顧好全家人的家庭煮夫/煮婦,但已經疲於事前事後的準備工作與清潔瑣事,本書為你省事省力省水省電,美味看得見,疲勞不上身。



三步驟,香噴噴的壓力鍋可樂燒豬肋排即能上桌;三步驟,甜香可口配麵搭飯兩相宜的鑄鐵鍋蘋果咖哩即大功告成。Irene無私分享65道無國界的美味食譜,讓你體驗料理的趣味與創新,找出怦然心動的幸福時刻。



Irene的美西灶腳祕密大公開:



簡單三步驟,輕鬆挑戰65道中西料理


義大利麵、三杯燉煮、煎烤燜燒……再複雜的菜色,通通只需一只鍋、三步驟就搞定!省下烹飪前後雜務所耗損的時間與精力,讓你一試就學會、一吃就愛上。



獨家分享「不挑鍋使用心得報告」


Irene從不間斷的料理實驗中,找出家庭常見的平底鍋、鑄鐵鍋、電鍋、砂鍋、壓力鍋每一只鍋子的特性,歸納使用上的優缺點及適用菜色,告訴你如何靈活調配運用,不必受限於鍋具的不完備,也能煮出吮指好滋味!



貼心索引設計「日日美味提案」


特別索引設計將65道食譜以海鮮類、蔬食類、肉類、蛋類、豆腐類……等各自分門別類,讓你快速找到想要料理的菜色,天天都能品嚐美食好滿足!



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