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人氣茶飲果汁配方全收錄
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人氣茶飲果汁配方全收錄 
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Item No.:320027 BKTW-0010711943
  
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ISBN: 4712972651482
Author: 楊桃文化
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作者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2016年04月19日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:248
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:4712972651482

內容簡介



自己做的冷飲果汁最消暑



紅蘿蔔鳳梨汁,紅蘿蔔番茄汁,番茄綠奇異果汁,萵苣西瓜汁,小蘆筍黃西瓜汁,大陸妹黃西瓜汁,苦瓜芭樂汁,小松葉黃奇異果汁,紅蘿蔔葡萄柚蜂蜜汁,高麗菜檸檬蜂蜜汁,涼薯楊桃汁,黃甜椒柳橙汁,黑木耳哈密瓜汁,紫高麗葡萄汁,秋葵芭樂汁,莧菜柳橙汁,蔓越莓鳳梨汁,蜜李紅捲生菜汁,鳳梨檸檬松葉汁,鳳梨木瓜汁,草莓香蕉汁,蘋果芒果金桔汁,番茄山藥蔬果汁,番茄柳橙汁,枇杷蜜桃汁,覆盆子香蕉桃子汁,茂谷柑橘楊桃汁,楊桃柳丁汁,百香果番茄汁,芭樂蜜棗汁,香瓜梨芭樂汁,紫色蜜瓜汁,甜菜根香瓜梨芒果汁,哈蜜瓜白葡萄汁,西洋梨葡萄汁,釋迦苦瓜汁,紫高麗金桔汁,萵苣番茄香蕉汁,芹菜蔓越莓草莓汁,山藥芒果汁,蜜桃優格汁,藍莓甜椒蘋果汁,藍莓蔓越莓草莓汁,蔓越莓苦瓜汁,甜菜根芭樂汁,紅心芭樂柚汁,棗子蜜瓜汁,金桔鳳梨汁,柚檸香橘汁,西瓜柳丁汁



自己打蔬果汁的常見問題單做菜



熱門茶飲


基本茶葉&基底茶沖泡法


古早味紅茶,蜂蜜檸檬紅茶,仙草紅茶,鮮果紅茶,葡萄柚果茶凍飲,柚香紅茶,柳橙紅茶 ,蘋果紅茶凍飲,蜜桃紅茶,旺來紅茶,冰水果茶,波霸珍珠奶茶,冰奶茶,紅茶拿鐵,台灣黑糖奶茶,布丁奶茶,鴛鴦奶茶,可可奶茶,熱榛果奶茶,絲襪奶茶,咖啡凍奶茶,印度拉茶,綠豆沙奶茶,北海道紅豆奶茶,清茶,百香芒果青茶,楊桃釀青茶,青柚香茶,烏龍茶,烏龍奶綠,玄米綠茶,多多綠茶,百香綠茶,檸檬綠茶,芒果綠茶,蔓越莓檸檬茶,麥茶,決明子茶,冰菊普洱茶,日式抹茶,抹茶拿鐵,炭燒烏龍咖啡,菊花茶,蜜菊花凍飲,洛神花茶,仙草茶,青草茶,桂花烏梅汁,冬瓜茶,冬瓜檸檬


冰沙果昔


讓冰沙更好喝的小技巧


櫻桃鳳梨冰沙,酪梨奇異果冰沙,葡萄繽紛樂雪貝,藍莓櫻桃雪貝,芋頭冰沙,檸檬汽泡茶冰沙,烏梅洛神冰沙,柑橘樂園雪貝,金桔雪鹽冰沙,香蕉覆盆莓雪貝,番茄酸梅冰沙,噴火龍雪貝,綠豆冰沙,酪梨布丁冰沙,香蕉冰沙,火龍果冰沙,甜蜜桃思慕奇,西瓜蜜桃思慕奇,西瓜思慕奇,紫色能量思慕奇,水梨黃瓜思慕奇,樂活蔬果思慕奇,荔枝蘋果思慕奇,柳橙蘋果思慕奇,芭樂西柚思慕奇,藍莓芭樂思慕奇,哈密瓜思慕奇,奇異果香蕉思慕奇,芒果雪露,法式香芒奶昔,葡萄可爾必思雪露,草莓香蕉雪露,抹茶紅豆雪露,椰奶鳳梨雪露,咖啡摩卡雪貝


特調冷飲


青蛙鮮奶,鮮草奶凍,青蛙下蛋,山粉圓,檸檬愛玉,愛玉冰茶,愛玉洛神花茶,多多檸檬,蜂蜜檸檬蘆薈凍飲,菊花甜檸檬汁,萊姆天堂,莫西多,可可奶酪,黑莓森林,蜜戀柚香森林,熱帶風情茶,土芭樂蘆筍茶,玫瑰冰磚金桔汁,甜檸檬天空,香檸生薑凍飲,香蜂草果汁,黑豆桑葚汁,蜂蜜龍眼乾茶,肉桂茶,檸檬肉桂冰茶,羅望子肉桂茶,楊桃甘菊茶,蘆薈醋飲,哈密瓜氣泡奶昔,百香酷樂,沁涼蜜瓜,蘋果塔,夏日時光,香蕉可爾必思蘇打,5%水蜜桃調飲



人氣排行茶店飲料大收錄



【你最想學的經典茶飲】


麥香紅茶、檸檬紅茶、檸檬綠茶、決明子茶、麥茶、炭焙烏龍、冰青茶、玄米綠茶、冰菊普洱茶、冬瓜茶、楊桃汁、蘆筍汁、酸梅湯、桂花烏梅汁、洛神花茶、仙楂茶、仙草茶、青草茶、苦茶、檸檬愛玉、山粉圓、蓮藕茶、牛蒡茶、水梨茶、鳳梨茶、黑糖奶茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶、印度拉茶…...



【店家流行的人氣飲品】


紅茶拿鐵、漂浮紅茶、柳橙紅茶、柚香紅茶、葡萄柚紅茶、蘇打綠茶、奶霜綠茶、百香綠茶、梅子綠茶、多多綠茶、金桔檸檬茶、鮮果冰茶、愛玉冰茶、抹茶拿鐵、烏龍奶綠…...



【健康好喝的花果茶】


玫瑰冰磚金桔茶、薰衣檸檬方塊茶、薄荷蜜茶、紫羅蘭花舞、香蜂草果茶、甜菊桂花釀、綜合花草涼茶、芙蓉果粒冰茶、熱帶花茶、水果冰茶、花果茶凍飲…...



【用茶包煮茶超簡單】


古早味紅茶、香蘋茶、四果莓茶、熱帶風情茶、薄荷白葡萄茶、葡萄黑醋栗茶、白桃烏龍茶、柚香茶、冰水果茶、柳橙紅茶、薑汁紅茶、椰香奶茶、土耳其式奶茶、鴛鴦奶茶、豆漿奶茶

本書特色



暢銷食譜二合一合訂版!


本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。



自己做的冷飲果汁最消暑



天氣熱來杯冷飲總是最能快速消暑,台灣的特色飲品相當多樣化,不論是現打果汁或是手搖茶、風靡國外的珍珠奶茶、美味的冰沙等,都是炎炎夏日最熱賣的飲料品項。雖然市售茶飲購買方便,卻也隱藏著讓人對於衛生和原料成分的疑慮。除了衛生問題,過多的添加物和糖,也讓人喝的不是那麼安心。不妨試著為家人和自己簡單調杯營養又不失美味的冷飲吧!從原料開始自己挑選,用新鮮水果及安心美味的原料,不需要麻煩的步驟就能製作。



本書收錄超過百種清涼又消暑的飲品,例如健康蔬果汁、熱門茶飲、冰沙果昔、特調飲品等等,幾乎各式各樣的熱門飲品都能自己在家做,好喝的飲品自己動手做不僅衛生有保障,原料品質也可以自己掌控,炎炎夏日裡既消暑又不用擔心身體太過負擔。



人氣排行茶店飲料大收錄



現在食品安全問題鬧得沸沸揚揚,也搞得人心惶惶,許多從前檯面下的不良或違法添加物,如今都一一浮現檯面。以為是天然的食品卻驚覺幾乎都有加入人工化學添加物,甚至有些根本完全就是化學原料的合成品!



姑且不論其他,光是市售飲品,相信至少有一半以上都不是天然的。試想,一杯二、三十元的飲料,如果都是認真採用天然食材製作的話,再加上人資、店租、包裝等成本,那還賺什麼?



有老同事轉職到某知名飲料大廠工作,他深入了解後,開始禁止自己小孩去商店購買某些罐裝或瓶裝飲料。有位朋友開了飲料店,他很誠實的表示,有些飲料都是用食用色素、香精等化學原料調的,連同杯子的成本,一杯頂多三、五元而已。這些實例,光用聽的都不禁令人毛骨悚然,究竟我們每天喝下肚子裡的到底是什麼?



有鑑於此,自己動手做雖然麻煩了點,但至少大部分的材料都是看得到、挑得到的,比較有保障、卡安心啦!所以本書特地挑選了100道人氣飲料,從古早味到店家流行甚至健康花茶和養生飲品都有,全都是紮紮實實的真材實料,不論是炎熱的夏天還是一年四季,讓你隨時都能提供給自己和家人最安全好喝的茶飲。



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