Support

Superbuy Live Support
www.superbuy.my
 
設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會
100%
Authentic
設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會 
   (Write a Review) |
Item No.:320223 BKTW-0010711997
  
Normal Price: 
RM 94.40
On Sale For: 
RM 68.90 (USD 15.69)
Save: 
RM 25.50 (27.0%)
Superpoint 
69 points
Brand:
Stock:
Available  
Delivery within 5 - 10 working days
ISBN: 9789864081431
Author: 包周
Your Preference:
Quantity:
Add to watchlist

购物说明

1。所有的台湾书籍将由台湾进口,如需从台湾调货,空运可能将需5-10工作天
2。根据条规, 所有书籍将采先付款先发货方式,短暂缺货将可能发生,补货需5-14或以上工作天。

如有不便之处请多多包涵。 若您在订购商品之前希望跟进一步了解商品情况,或任何疑问,请先来函或来电与客户人员联络。 谢谢!

 


作者:包周
出版社:麥浩斯
出版日期:2016年04月16日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:216
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789864081431

內容簡介



韓食,或許和你想得不一樣!


熱愛食物造型的設計師-包周漫步韓國的食記與紀實


從料理開始,品嚐有趣的韓食文化和餐桌擺置




你對韓食的第一印象是什麼?是紅咚咚的辣泡菜,還是韓劇裡的炒年糕和炸雞,又或者熱呼呼的鍋料理、韓式烤肉?熱愛食物造型的設計師-包周,在韓式料理中發掘了自然不造作的食物美感,因此開啟了味訪韓國的旅程,漫步10個地區、深入在地,探索韓國料理文化和美味入魂的食飾美學,將翻轉你對韓食的既定印象!





原來,韓食是這樣的~~餐桌文化+飲食由來+隨興自然的食飾配色


餐餐必備!忍不住讓碗清空的飯小偷──


是醬不是藥,韓食的靈魂要角「藥念」──


韓食不是只有辣!嗜食清淡風的忠清道──


韓式烤肉大不同,三種地區三種烤法──


以花入菜,抓住視覺的可食裝飾──


宮廷料理居然是用「床」來計算?──


庶民貴族皆講究,五行配色的烹調美感──





書中集結了各地區的飲食文化、烹調習慣、韓國人特有的餐桌禮儀,包周分享看似日常的韓國料理為何特別吸睛的原因,更進一步探究韓食餐桌上的擺盤配色引人食慾的秘密!





書中收錄60道在家輕鬆做的韓風料理,從基礎醬料製作到主食米食、湯料理與湯品,還有變化無窮的飯撰小菜、煎餅類;以及日常小吃、韓式中華菜、新韓風料理…等,帶你嚐盡多面向的韓式風味。



本書特色





**韓食文化原來如此!


韓國人為什麼這樣吃?!自昔至今的飲食源由、餐桌禮儀,讓包周告訴你許多有趣的食記故事與地方特色。





**美味入魂的食飾美學!


每道料理除了說明做法,包周從食物設計的角度,一一詳解韓食中的餐桌美學,配色、擺盤、日常食飾,用設計和圖解讓你的料理更好看。





**熱愛韓食的你也能輕鬆料理!


從日常醬料、下飯小菜到地方鄉土料理、宮廷料理、新韓風味,台灣餐廳小館不一定有的韓食都在本書裡。





If you cant find the books in Superbuy.my, please Email us the title and we will search and order for you.

找不到你要买的书吗?立即 Email 至 Superbuy 你要找的书名, 我们将帮您下单。




 Customer Reviews on 設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會

 There are no reviews for this product. Be the first one to share your opinion!

Create your review 


Question and Answer on 設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會 


(0) Q & A on 設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會   
Ask a Question


Recently Viewed


 
No Data.
 
Our operation hours is 9 am to 6 pm Monday to Friday,we'll back to you in normal business hours.
Q & A: 設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會   
Ask a Question
 


Step 1: Browse/Search Product

Browse and select the product that you are interested through product category or product search.

Step 2: Add to Cart

Click the “Add to Cart” button to add items to your shopping cart and click the “Continue Shopping” button if you would like to continue shopping.

Step 3: Checkout & Login

If you are a first time purchaser you are requested to create an account with SuperBuy during the CheckOut. If you are an existing user, please login to complete the CheckOut. 

Step 4: Select Shipping Method

Select the desired shipping method, such as Poslaju or self-collect. (Note: Some items might use other courier services other than Poslaju. For self-collect, please contact us before you come to collect the items.)

Step 5: Select Payment Method

Select the payment method. We accept credit cards (Visa/Mastercard), Maybank2U, CIMB online, EPP, PayPal. You must then confirm the payment.

Step 6: Complete

The order is completed and you may print the receipt as a record.

 

You may also interested in :
scanitmobile
How QR Codes work
1. Get a free QR Barcode Scanner App for your smartphone
2. Point your phone to scan the code
3. Scan and Share it!