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美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質!
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美味酵素料理:打造輕鬆瘦身的健康體質! 
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ISBN: 9789866252471
Author: 濱內千波
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商品別名:酵素
作者:濱內千波
譯者:沈亮慧
出版社:樂活文化
出版日期:2016年04月15日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:74
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789866252471

內容簡介



本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,步驟清楚詳細,按圖索驥實際製作料理,就能輕鬆享受屬於自己的廚房烹飪時光。



主要內容如下:



CHAPTER 1 對應不同身體問題 滿滿酵素的果汁!


想要輕鬆攝取食物酵素,最簡單的方法就是自製果汁!


切好材料、放入果汁機,只要這樣簡單的步驟就能完成。


建議養成每天喝一杯酵素果汁的習慣,能改善許多身體問題。



CHAPTER 2 女生的一週菜單


就算營養均衡的進食,如果沒有攝取足夠的酵素,營養成分就不能好好的被身體吸收。


只要將平常的菜單替換一道,就能徹底改善體內環境。


每天一個主題,從肌膚美容到燃燒脂肪,一週就讓自己變得更加健康美麗!



CHAPTER 3 讓人大呼滿足的Main Dish


攝取酵素就只能讓胃感到空虛吃不飽嗎?


錯了!只要聰明的使用食材,就能讓普通的料理變身成低卡路里又有飽足感的美食!



CHAPTER 4 幫助身體復原的食譜


在聚餐時不小心吃太多了、一不注意就一直把手伸向甜食……


吃太多時不只是卡路里的量增加了,也會因為使用大量的消化酵素,讓代謝酵素不足而造成肥胖跟老化!


如果覺得想要改善這樣的狀況,就來做能補充大量酵素的的復原料理吧!


立刻就讓身體復原,變得更加健康!



CHAPTER 5 利用發酵食材,學會更多發酵料理!


從古老的從前,人們就開始食用發酵食材並習以為常。


這些食材其實經常出現在我們生活中,只是你可能沒有察覺。


而它們長久以來被喜愛是有原因的。


在這個章節將揭曉那些,擁有驚人力量的發酵食材!



CHAPTER 6 醋醃蔬菜是最棒的酵素料理!


利用各種醋跟繽紛色彩的蔬菜組合搭配,就是醋醃蔬菜的魅力!


而它也是最容易補充酵素的其中一種料理。


到底為什麼是最棒的酵素料理呢?在這個章節告訴你!

本書重點



許多食材中,都含有能讓身體更健康的酵素,人的體內原本就有消化酵素與代謝酵素,但是每日的生產量卻有限,甚至會隨著年齡減少。利用攝取食物中的酵素來補充身體中的不足,就能保持青春活力,讓身體的代謝與消化更順暢,達到輕鬆減重的效果!



本書從簡單的果汁到美味的正餐,蒐羅了90種豐富食譜,另外提供吃太多不營養的食物時,改善身體狀況的料理對策,從食材選擇‧介紹到調理方法,保證讓你輕鬆學會酵素料理!



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