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電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!
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電鍋料理王:飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做! 
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ISBN: 9789864431076
Author: Amanda
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作者:Amanda
出版社:晨星
出版日期:2016年04月12日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:192
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789864431076

內容簡介

蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸
飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜,電鍋就能做!
跨界好料,輕鬆上桌。


好美味!好省時!


想吃點什麼,又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡,


此時,電鍋絕對是你最佳選擇。


早上想吃健康早餐,水波蛋油醋沙拉搭配黑糖堅果饅頭,纖維質滿滿更有飽足感;


中午時間不多,來碗什錦麵疙瘩外加小菜銀芽雞絲、泰式酸辣拌海鮮,補充腦力吃了再戰;


下午想吃美味點心,南瓜肉圓抑或抹茶紅豆包,鹹點甜點任憑心情口味選擇;


晚上豐盛卻不過分營養,鮮蝦粉絲煲、 高麗菜山藥肉捲、鳳梨苦瓜雞湯全部都適合;


假日午後偷得浮生半日閒,做個甜點犒賞辛苦的自己,綠豆羊羹、鮮果西米露,立刻充滿幸福感。



只要一鍋在手,想吃什麼就做什麼!


新手老手,通通上手


人人都是 電鍋料理王



大菜‧小菜


滷牛腱、肉骨茶醉雞、鮮蝦粉絲煲、麻油雞酒、沙茶炒牛肉、香菇鑲肉、白菜滷......



鹹點‧甜點


南瓜肉圓、海鮮茶碗蒸、蘿蔔糕、茶葉蛋、核桃黑糖糕、紅棗蓮子銀耳羹、椰漿鮮果西米露......



麵飯‧涼拌


櫻花蝦干貝油飯、什錦麵疙瘩、皮蛋瘦肉粥、蚵仔麵線、涼拌蓮藕、泰式酸辣拌海鮮、銀芽拌雞絲......



每道外加{創意PLUS變化吃法}


料理變身,美味又隨興,大大增加料理樂趣!

本書特色



1.簡單方便,一只電鍋包辦繁雜過程


每道料理除了基本材料、作法以及烹調祕訣,另有作者超詳細步驟與貼心提點,單靠電鍋就能搞定,不需其他器具。不管是廚房老鳥還是料理新手,全部都能輕易上手,端出好料!



2.健康無油煙,人數多少都能輕鬆開伙


少油少鹽少糖,不上瓦斯爐不爆炒,廚房沒有油煙,兼顧健康與美味。料理分量好控制,一個人兩個人,或是一家人,全部吃得開心又滿足。



3.跨界創意料理,忙碌之餘不需割捨美味


自創跨界創意家常料理,外加變化吃法100道,菜色創新不膩人。平均料理時間30分鐘,不論是單身在外的忙碌一族或上班族、職業婦女,任誰都能簡單煮美味吃!

美味推薦



《早安健康》發行人  林文玲  


台灣優良農產品發展協會副執行長  洪美英


美食旅遊達人  大口老師



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