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全彩圖解野菜百科:完整收錄148種植物的可食部位及其功效
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全彩圖解野菜百科:完整收錄148種植物的可食部位及其功效 
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ISBN: 9789862283776
Author: Solmoe
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作者:Solmoe
譯者:周琡萍
出版社:漢宇
出版日期:2016年05月02日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:344
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789862283776

內容簡介

你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢?
這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢?
現在就讓我們一起來了解吧!


作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧,一次告訴你!


本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智慧,例如,如何辨識食用植物、藥用植物、開花植物、樹木及菇類等訣竅。


並分享觀察山的生態、植物果實和種子的心得。


即使平常不常接觸大自然的人,讀後也能詳細了解。
 


148種常見植物的食用、藥用、民間療法與注意事項,一本收錄!


作者以親身經驗,精心介紹各種植物的烹飪方法及其口感。


而對於部分具有毒性的植物,也有詳盡地介紹該如何處理才能避免造成身體傷害等。


另外,作者集結自身的經驗,簡單整理這些植物的藥用方式,並搭配民間療法,讓讀者不需具備高深的中醫知識,也能運用自如。
 
本書特色



☆ 彩色標記說明,分辨藥用、食用、有毒植物。


☆ 詳細介紹植物不同部位的用途,充分了解野菜可食與不可食部位。


☆ 收錄最實用的最詳細148野生植物的豐富資訊。



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