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麵團超變化!免發酵�美味披薩&甜披薩
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麵團超變化!免發酵�美味披薩&甜披薩 
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ISBN: 9789864750436
Author: 島本美由紀
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作者:島本美由紀
譯者:陳凱綺
出版社:台灣東販
出版日期:2016年05月25日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:96
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789864750436

內容簡介

想吃披薩不用再找「我餓我餓」,
三兩下輕鬆完成,自己做的披薩最好吃!
囊括正餐、點心的全新創意,
「不用發酵」就能完成簡單的麵團,
放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成!
 


各式口感任你決定!


自己動手做料理就應該隨心所欲,


香脆口感、Q彈咬勁、濃~郁好滋味,想做什麼樣的都可以!
 


口味多變,而且都是你愛吃的!


經典番茄醬汁、和風明太子、德國香腸……只要是你喜歡的,統統放上去就對了!


今天想來點健康的,就加上滿滿蔬菜,繽紛又美味。


客人來訪、特殊的節日想一展手藝,發揮創意,開發屬於你的特別的口味!
 


誰說披薩一定是圓的?!


發揮創意,披薩也能千變萬化,


麵皮在手,還可以做成捲狀、口袋餅狀……!


令人驚豔的多樣性,在餐桌上也能展現豐富面貌!
 


來點甜點吧!


一樣的麵團作法,只要將水改成牛奶,加入一點砂糖,


麵團搖身一變,完成美味的甜披薩!


水果、鮮奶油、堅果、下酒……各種口味,


美味又不失高貴、繽紛又可愛的甜派,


一端上桌,馬上成為吸睛焦點!
 


用平底鍋也可以!


除了需要用到油炸的之外,本書介紹的所有食譜都可以用平底鍋製作。


與使用烤箱烘烤相比,用平底鍋製作的餅皮


口感會更Q彈,並帶有些許濕潤感。


家中沒有烤箱,也可以自己做美味、獨創的各式披薩!
 


製作方法簡單、可當作正餐或甜點的55種披薩。


值得收藏的食譜全匯集在本書中!
 


不需發酵、馬上完成!


原來在家做披薩超簡單!

本書特色




★麵團無須發酵,快速輕鬆就能完成美味披薩!


★沒有烤箱也能做!平底鍋也能做出美味披薩!


★百變創意,美味兼具!無論鹹、甜口味都有的超實用披薩食譜!


★活用性最強!披薩本身的多元性+本書介紹的活用術,讓讀者快速上手、發揮最佳創意。



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