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五星主廚三明治:日本知名新大谷飯店的人氣三明治配方大公開!自吃很幸福,宴客有面子,野餐帶著走!
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五星主廚三明治:日本知名新大谷飯店的人氣三明治配方大公開!自吃很幸福,宴客有面子,野餐帶著走! 
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ISBN: 9789869261777
Author: 新大谷飯店
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商品別名:本?
作者:新大谷飯店
出版社:三悅文化
出版日期:2016年06月20日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:128
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869261777

內容簡介

日本新大谷飯店 美味三明治配方大披露!
吐司與食材完美搭配,口感與視覺兼具的三明治
在家也能做出五星級飯店的口味!


★亞馬遜食譜類暢銷書第一!


★TV、網路新聞、推特 火熱討論中!



日本新大谷飯店提供的三明治,使用經過嚴選的最高級素材,將麵包與配料的協調視為最優先,同時還保留速食的方便性,再加上廚師製作時的用心,因此廣受顧客的喜愛,回點率超高!



為了將這美好的口味分享給更多人,特請新大谷飯店的五星主廚監製本書。書裡所網羅的訣竅與食譜,不需要廚師的專業高超技術,只要善用從超市買來的極其一般的食材,搭配普通的白吐司,也能做出近似飯店口味的三明治!



簡單、好吃,歡迎享受三明治的輕鬆食光。


自吃很幸福,宴客有面子,野餐帶著走!

本書特色



1.滿載100道口味多變的配方,都是經過五星主廚精心研發,挑選適合的食材,講究口感的搭配度,是一種優雅的輕食,而不是為了方便而隨意將食材夾在一起喔!



2.雖然是五星級飯店的配方,主廚仍貼心地採用容易取得的食材,另外,醬汁的部分也都可以依本書配方自製,或是用市售醬汁加以調製。



3.三明治不止是三角形,還有四方形、口袋狀、開放式……,各種切法在本書中都有示範,豐富您的三明治生活!
 



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