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四季養生燉補
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四季養生燉補 
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ISBN: 4712972652038
Author: 楊桃文化
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作者:楊桃文化
出版社:楊桃文化
出版日期:2016年08月01日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:336
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:4712972652038

內容簡介



電鍋燉補大收錄



藥膳食補  篇


燉補看似複雜,其實只要用電鍋,照食譜將食材、中藥材一起入鍋,不用看火,等著開關跳起就能品嚐美味的藥膳燉補了,本篇特地嚴選美味且接受度高的藥膳料理,人人都能輕鬆進補。



家常養生  篇


很多人喜歡進補,但又不喜歡苦澀濃郁的中藥味,所以本單元我們特地以麻油、雜糧、米酒、紅棗、枸杞等等養生食材來做家常料理,不僅美味且簡單就可以補氣、增加元氣!



養生粥品  篇


寒冬來晚暖呼呼的粥品,再幸福不過了,再加上美味且養生的食材,用電鍋熬出美味又補氣的養生粥,不但滿足了味蕾,更讓身心充滿了元氣,這個冬天就讓我們一起來品嚐養生粥吧!



滋補甜品  篇


想吃甜點嗎?又擔心不健康嗎?其實吃甜品也能吃得很養生,甚至還能滋補!選擇養生食材,控制糖份都能吃得更健康!本篇收錄各式健康甜品,快來場補氣的下午茶吧!



素食麵飯料理大收錄



人氣素麵料理篇


素食麵類料理可以很簡單,也可以千變萬化、打破國界、毫無限制,不管是風情萬種的義大利麵;還是令人大快朵頤的乾拌炒麵;抑或是味美料豐的湯麵餃子…無不令人食指大動、難以抗拒,餐餐吃也不會膩!



美味素飯料理篇


素食米飯的料理也可以變化多端,從簡單的拌飯炒飯;到加點料便成色香味俱全的炊飯、燴飯、焗飯;或放進素高湯中烹煮,變成營養豐盛的粥品…想要享受單純米飯的香甜滋味,就為家人來份低負擔的美味素飯簡餐吧!



創意素食點心篇


素食點心種類五花八門,有中式的包子饅頭、飯糰粽子;西式的披薩、卷餅、米布丁;日韓的壽司、飯卷、煎餅…這些常見的輕食點心,不論是當正餐或下午茶,都能給人滿滿的幸福感。

本書特色



暢銷食譜二合一合訂版!


本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。



電鍋燉補大收錄



很多人一定會認為只要是燉補類的料理,就會覺得很繁瑣複雜,通常嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到,本書用電鍋簡單又方便的方式,並調配好材料,回家只需要丟進電鍋、電子鍋中一起煮,不用半小時就可輕鬆享用,自己在家也能做出養生食補的健康料理。



素食麵飯料理大收錄



麵、飯是台灣人最常吃的主食,料理方式變化多樣,從簡單方便的拌麵、拌飯;到加點料變成色香味俱全的炒麵、義大利麵、炒飯、燴飯、炊飯、焗飯,或者熬個高湯加進來,變成豐盛營養的湯麵、粥品;還是發揮創意任意搭配,輕鬆做個輕食點心的飯糰、飯卷、壽司、包子、披薩…怎麼變化都好吃。



本書要以多變的常見素食麵飯料理為主軸,打破您對素食的刻板印象,做出有特色、美味又健康的素食麵飯主食料理,你會發現自己動手做素食,少油、少鹽、少添加物,不僅吃得安心,也可以吃得更健康、營養與滿足。
 



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