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棉花糖夢幻甜點書
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棉花糖夢幻甜點書 
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ISBN: 9789863017097
Author: 下迫綾美
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作者:下迫綾美
譯者:郭欣惠
出版社:大邑文化
出版日期:2016年08月17日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:84
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789863017097

內容簡介

巷弄隱藏 × 名店熱銷 × 風靡全球 × 獨家創意
全收錄!棉花糖甜點創意進化版


百萬網友大推「必吃甜點」!


日本東京甜點激戰區狂銷熱賣,


韓國流行甜點新吃法,通通加上棉花糖就對了!


現在,不必飛日韓、不必花錢學、不怕吃不到,


在家也能與世界同步,享受超人氣棉花糖甜點!



創意無限!加入棉花糖變換新口味


一種棉花糖,千百種吃法,只要在慕斯、提拉米蘇、布丁、起司蛋糕、司康、冰淇淋、蛋糕捲」等甜點中加入棉花糖,就能變化出各種令人上癮的絕妙新滋味!



節日限定!展現心意的最佳伴手禮


棉花糖的形狀和顏色很可愛,很適合拿來做派對點心。尤其是特殊節日,如中秋節烤棉花糖,或是聖誕節、情人節的應景小禮物,都是最佳選擇!



簡單易做!在家就能做手工棉花糖


手工製棉花糖比起市售產品,口感更加柔軟滑順,甜而不膩。而且自己做,不添加香料和色素,還可以利用做甜點時容易剩下的蛋白,不浪費食材。只要按照本書步驟,不需要太多工具和技巧,就能輕鬆完成。

本書特色



☆製作超簡單!不需要太多工具和技巧,烘焙新手也OK!


☆成品超級萌!模樣討喜,是犒賞自己、好友歡聚和送禮的最佳選擇!


☆變化超多樣!只要善用棉花糖特性,即可變化出各種甜點。


☆口感超特別!直接吃,口感蓬鬆柔軟;烤過再吃,外表焦脆,口感?柔,還會牽絲。



本書最佳使用時機:



【甜點初學入門者】


棉花糖甜點製作簡單,容易上手,讓你很快得到成就感。


★首推單品:棉花糖夾心餅乾



【小資男女送禮時】


預算有限的你們,還在煩惱要準備什麼禮物嗎?棉花糖甜點造型夢幻,是花小錢就可以展現大心意的絕佳禮品。


★首推單品:棉花糖牛奶軟糖



【親子互動時】


製作過程有趣不複雜,最適合親子一起DIY。


★首推單品:棉花糖爆米花



【想快速端出手做甜點時】


臨時請客或是需要快速製作出甜點時,棉花糖簡單易做的特性,讓你可以快速端出好看又好吃的點心。


★首推單品:棉花糖鬆糕杯



【準備派對甜點時】


棉花糖多變,只要善加利用,就可以變化出許多適合舉辦派對的甜點。


★首推單品:聖誕老人棉花糖



【宴請重要客人時】


可以利用棉花糖與簡單材料,輕鬆完成華麗甜點。技巧簡單,但完全不輸專業甜點師傅製作的甜點,請客超有面子。


★首推單品:香烤棉花糖起司蛋糕



【想用甜點療癒自己時】


口味獨特、造型夢幻,絕對是療癒系甜點的No.1。


★首推單品:棉花糖巧克力蛋糕
 



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