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國際專業飯店前檯英語(16K彩色精裝+1MP3+解答別冊)
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國際專業飯店前檯英語(16K彩色精裝+1MP3+解答別冊) 
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ISBN: 9789863184959
Author: Robert Majure
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作者:Robert Majure
譯者:江彗菁
出版社:寂天
出版日期:2016年09月15日
語言:繁體中文
版別:初版三刷
装订:精裝
页数:576
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789863184959

內容簡介



本書專為飯店前檯從業人員、旅館觀光科系學生、飯店相關產業,以及愛好旅遊人士所編寫。全書共分八大單元,依照服務類型細分為55個章節。涵蓋訂房、登記住宿、客房服務等各大主題,提供您最完整的前檯英語會話,提升飯店人員或房客的英文表達能力。



每章節分為Dialogue實況對話、Pair Work 會話練習、Words and Expressions字彙片語、Exercises成果驗收四大部分,依不同情境主題設計對話實例,補充相關字彙,並於課後備有問答、填空、翻譯等練習題型,測驗理解程度及應答能力。



本書架構



每單元涵蓋四大學習重點:



實況對話(Dialogue)


每章節有一至三則會話實例,能認識該主題會話過程,可學習飯店中服務人員與住客的英語溝通方式,生動實用。



會話練習(Pair Work)


每章節在會話範例後緊接數組會話練習,學生可運用該課資訊練習對話。



字彙片語(Words and Expressions)


每章節針對主題補充相關字彙、音標,輔以精美彩圖介紹,讓學習過程更為輕鬆容易。



成果驗收(Exercises)


每章節課後備有數種不同題型的測驗,包括問答、填空、造句、選擇、翻譯等,幫助練習所學會話、字彙和應對技巧。

本書特色



八大單元涵蓋主題廣泛


本書共分為訂房、登記住宿、退房、住宿期間服務、商務中心、客房服務、餐飲服務、處理客訴及撰寫書信八個單元,完整收錄前檯服務者可能遇到的各種情境。



55章節針對細節練習


章節區分詳盡,涵蓋主題包含訂房流程、登記住宿、退房流程、結帳、打電話、傳真、交通服務、推薦餐廳、推薦餐點、處理客訴、基本書信撰寫方式等,多元豐富,可習得許多實用的前檯會話技巧。



飯店必備常識說明


章節中穿插補充各類飯店相關知識,幫助熟悉更多領域用語。



豐富彩圖輔助理解


提供專有用語、飯店相關字彙彩圖,幫助讀者理解,加強學習成效,一手掌握專業必修字彙。



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