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素遊香港:跟著蔬食旅行趣
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素遊香港:跟著蔬食旅行趣 
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ISBN: 9789869340618
Author: 曾秀微,郭茵娜
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作者:曾秀微,郭茵娜
出版社:渠成文化
出版日期:2016年09月27日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:224
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869340618

內容簡介

史上第一本從蔬食切入的香港玩樂指南
打造健康的慢活旅遊書


香港在獨特的東西方交流背景之下,飲食文化蓬勃的發展,而本書則以「低碳蔬食」、「健康自然」的概念為主題,重新賦予香港的美食新觀念。全書介紹香港60家美味蔬食餐廳,以及必逛景點、必買禮品、推薦住宿等,用不同的角度暢遊香港,帶來截然不同的旅遊體驗,打造適合老中青的香港美味輕旅行。



美食精選


由素食達人曾秀微、蔬食饕客郭茵娜,發掘香港的美味「蔬食餐廳」,蒐羅各式美食,實地走訪試吃,做好美食把關,提供挑嘴的您來品嚐。有了這本書,素食者,不必擔心要吃什麼;蔬食者,不怕踩到地雷!





美食地圖


攜帶方便的書衣式地圖設計,在書衣背面附上《素遊香港》60間餐廳的地鐵位置與地址,出國只要帶著薄薄一張書衣,就能按圖索驥找美食。
 


旅遊主題


豐富多元的旅遊路線介紹,從古蹟巡禮開始,探訪文創亮點、參拜朝聖、島嶼風情……,分類超詳細,不論喜愛哪種路線,都能輕鬆規劃行程。



推薦伴手禮


為了購買素的伴手禮而傷神嗎?別煩惱,書中精選多元化的香港產品,無論是茹素或非茹素者均買得更easy!



解密蔬食料理


本書不只是一本美食旅遊指南,更是烹飪料理祕笈!看看主廚們不藏私的大公開,不妨在家「素素看」,您會發現港式蔬食佳餚,真是超越想像的美味。

港台兩地 強力推薦



台灣蔬活推薦


北投健康管理醫院副院長 羅鴻源


北投老爺酒店 純CUISINE歐法料理主廚  陳之穎


四蔬五莖 文創素食品牌聯合創辦人 曾采穎


全國百大青年農民 流奶與蜜之地有機農場創辦人 杜司偉


知名社群平台「 Vife綠生活」、「素食。美食」、「素食真的很好吃」


在地熱情推薦


香港社會企業Green Monday 創辦人  楊大偉


香港素客頻道 Veggi Media


素食社群 「香港素食青年」
 



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