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日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理
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日本人都在吃 年輕10歲的沖繩美容料理 
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ISBN: 9789869262057
Author: 梨梨亞
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作者:梨梨亞
出版社:大大創意
出版日期:2016年10月01日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:168
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869262057

內容簡介

140萬的沖繩人口,百歲人瑞數量全球最多
女性平均壽命高達87歲 !
體力與活力,遠遠年輕於其他地區同年齡人口,
全靠這一道道維持青春活力的美容料理!


沖繩人活得老、活得老的健康飲食要訣是甚麼?


吃原型食物、吃食物原味!


也是日本人天天吃吃不膩、四季吃吃當季,吃出自然美肌與健康力!


用在地食材,煮出最道地的沖繩料理!



誰說美容餐只能清淡無味?


沖繩的美容餐就是好吃、好煮、好健美


作者取用台灣在地食材,沖繩式烹飪法,


含豐富鐵質的紅鳳菜,台灣家庭通常都蒜頭爆香或配薑絲去炒,沖繩則喜歡搭配海鮮,例如熱量低的透抽,就是一道爽口又營養的菜。


台灣把木瓜當水果,沖繩把木瓜當作料理食材,像青木瓜絲炒豬肉或涼拌青木瓜絲,都是沖繩的代表菜色!含有天然美肌酵素的青木瓜,與豬肉一同熱炒,鮮甜可口超絕配。


只要15分鐘,輕鬆上桌一道道美味、健康的家常料理!



天天這樣吃,抗老、美肌、血液順暢


跟著日本人一起愛上沖繩料理,


從現在開始,讓身體從內而外逆齡生長吧!

本書特色



52道沖繩料理


蒸、煮、炒、炸、涼拌、點心,從前菜主食到甜點,幫你規劃好完整一桌沖繩美食!



沖繩料理方式


用在地食材,沖繩風口味,多蔬果多豆類,調味簡單,少油少鹽!



沖繩口味無國界


美式、日式、中式混搭風,像美式的肉醬飯、鮪魚罐頭;日式的味噌、魚類料理;中式的炒煮,還有沖繩的低熱量飲食攝取習慣!口味多元又適合大眾!
 



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