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療癒園藝!自己種餐桌香草+陽台蔬菜全圖鑑【博客來獨家套書】
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療癒園藝!自己種餐桌香草+陽台蔬菜全圖鑑【博客來獨家套書】 
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ISBN: 4712893923149
Author: 小川恭弘,小島理惠
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作者:小川恭弘,小島理惠
譯者:何冠樺
出版社:蘋果屋
出版日期:2016年10月11日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:4712893923149

內容簡介



★市面上第一套!


結合161種「在家就能種」的實用香草植栽 + 53種「好吃又好栽」的陽台蔬菜圖鑑書!


★NHK專屬園藝師+家庭菜園專家聯手出擊!


精采解說香草及蔬菜的種法,以及136種吃法與活用法!


★採用超過1200張實境照片!


全方位呈現「香草植栽+蔬菜植物的可觀性與實用性」!



每個人心裡都有一畝田。而一顆小小的種子,也許就是「城市人」心中的一個夢。


近年來「假日農夫」變成一種時尚,不僅療癒心靈,也滿足了對於健康身體的追求。


事實上,只要一方小小的空間,那麼,即便置身都巿叢林,也能完成「綠手指」的夢想!



本套書以「初學者」為對象,並以「好看、好吃、好栽培」的角度出發,


由頂尖園藝專家親傳授「在陽台用花盆培育蔬菜」及「種香草、玩香草、吃香草」的技巧,


書中不僅公開在陽台栽種的祕訣、推介最適合在花盆栽培的蔬菜、香草,


還讓你一次認識「最適合在家栽培的香草植物」,輕鬆掌握「成功養好香草」的技法!



從選苗種植、盆栽裝飾、採收保存,乃至於料理食譜、活用方法等,一應俱全!


無論是第一次種菜種草的新手,還是熱衷園藝的愛好者,


都能從本套書認識「驚人的植物魅力」、獲取「成功的栽培技法」,


堪稱「史上最好用香草+蔬菜栽種全圖鑑」!


只要一書在手,就能輕鬆變身園藝高手,隨時享受「自給自足」的綠意人生!

本套書特色



★特點1:權威專家出馬,從「空間條件」篩選「最適合栽種」的植物!


本書作者是兼具「深厚植物學知識」及「園藝造景實務經驗」的一流好手。為了推廣「療癒園藝」的理念,本書完全以「使用者需求」出發,依照最多人居家都具備的空間環境,精選出最適合、也最容易栽種的蔬菜及香草,讓初學者也能毫無門檻的進入「栽種」的世界。



★特點2:實務經驗掛帥,按「栽種要領」傳授「最適用於居家空間」的栽植技巧!


由於專為「園藝菜鳥」設計,所以內容涵括必備基礎工具、季節種苗選擇、實用盆器挑選、基本培育技巧、常見病蟲害防治、有機栽培方法,以及設計安排等單元,也因此,無論是選土施肥、搭設網架、防蟲除蟲,乃至於剪枝採果,只要在栽植過程中會碰到的問題,通通都有清楚的解答,甚至還有SOS急救法!所以,就算是第一次種植的新手,也能從容上手!



★特點3:收錄最多植物,含「常見蔬菜」及「人氣香草」共214種實用療癒植栽!


為方便選擇栽種,本書以「生長時間與特性」進行分類介紹,不僅能掌握四季最好種的53種蔬菜,還能輕鬆掌握161種「一年生香草」、「多年生香草」、「木質類香草」及「果樹類香草」的差別,不但能藉以評估、從中挑選自己喜歡的品項來栽培,而且,就算是第一次接觸的園藝,也能種出茂盛的蔬果及香草植栽,成功享受「收穫」的欣喜!



★特點4:精彩實用圖解,依「流程步驟」呈現「輕鬆打造陽台菜園」的完整圖鑑大全!


全書以「步驟圖鑑」方式呈現,先將各種適合在陽台栽種的蔬菜,按照季節與特性分門別類,然後再針對每一種植物的栽種流程,以清晰的照片、圖表,搭配文字說明,讓人一看就懂、一學就會!所以,只要依照書中的stepbystep,輕鬆利用家中小小的前後陽台空間,一年四季都能有不同的新鮮蔬菜可以上桌,既能綠化家園,又能吃得安心,充分享受「陽台蔬菜」的美好!



★特點5:傳授療癒方案!從餐桌料理出發到五感生活應用,全方位推介香草居家用法!


隨手一摘,餐桌上的香草就能入菜、泡茶、做點心!但除此之外,自古以來就被列為「藥用植物」的香草,還能做成香草膏、香草油等具有含天然療癒力的保養品,甚至,也因為具有獨特的香氣與殺菌力,所以還能拿來泡澡,或是製成清潔劑、衛浴用品、空氣清新劑……。此外,美麗的香草盆栽,更是構成居家景觀、締造舒心風景的最佳選擇──本書提供125種關於香草的生活應用法,還告訴你佈置香草盆栽的秘訣,只要跟著做,就能讓「視覺、嗅覺、味覺、觸覺」都沉浸在動人的香草植物中。



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