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親子常備菜:和孩子一起動手做四季美味餐點
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親子常備菜:和孩子一起動手做四季美味餐點 
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Item No.:339440 BKTW-0010732302
  
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ISBN: 9789865752453
Author: 江口?子
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商品別名:
作者:江口?子
譯者:林慧雯
出版社:新手父母
出版日期:2016年10月22日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:120
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789865752453

內容簡介

跟孩子一起,循序漸進地展開親子共同料理的旅程吧!
68道適合親子共廚的食譜與步驟,成功營造美妙氛圍。


想讓孩子吃下親手製作的餐點、品嚐當季食材,但卻不知該如何著手?


.孩子會不小心燙傷或切傷嗎?


.事後的清理需要很多時間吧?



專家設計孩子喜歡、營養、易成功的常備菜、點心料理,


明確的步驟&標示每道料理適合孩子幫忙的年紀及項目,


與孩子一起進行廚房裡的小實驗、改善孩子挑食的問題。



.1歲:用濾水盆清洗生菜、濾乾水分


.2歲:剝洋蔥皮、敲開蛋殼、攪拌鬆餅麵糊


.3歲:使用削皮器、簡單的裝盤、揉捏湯圓


.4歲:包出漂亮的水餃


.5歲:洗碗、擦桌子、煎蛋、煎餅皮


.8歲:獨立烹調白飯、味噌湯


.9歲:手沖咖啡



製作料理能使孩子的五感充分運作,培養對環境及事物的感受力,


當孩子摸索出一套自己的料理流程時,也培養了思考力及計畫力。

本書特色



成功親子共廚的料理魔法語言!



.(咖啡字)希望孩子動手幫忙時……


「要不要跟媽媽一起做呀?」


「如果你可以來幫忙,就是媽媽的超級小幫手喔!」


「這是太一專屬的工作唷!」



.(咖啡字)有不希望孩子參與的工作時……


「這是媽媽的工作,你先在旁邊看媽媽怎麼做喔!」


「等下油會亂噴很危險,你稍微站遠一點吧!」


「小照,你可以先幫媽媽做這個嗎?」(一邊將工作交給孩子)



.(咖啡字)當孩子成功幫忙時……


「你真的幫了媽媽一個大忙!」


「因為你的幫忙,媽媽輕鬆好多喔!」


「都是因為小照的幫忙,這道菜才會這麼好吃!」
 



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