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華麗的誘惑 巧克力甜點食譜:獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家,教你輕鬆做出豪華巧克力甜點!
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華麗的誘惑 巧克力甜點食譜:獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家,教你輕鬆做出豪華巧克力甜點! 
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ISBN: 9789869326230
Author: 木村幸子
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商品別名:1日分の野菜がとれる「主役サラダ」
作者:木村幸子
譯者:羅淑慧
出版社:三悅文化
出版日期:2016年11月05日
語言:繁體中文
版別:初版
装订:平裝
页数:96
印刷:全彩印刷
分級:普級
ISBN:9789869326230

內容簡介

獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家
簡單3.5.7步驟輕鬆做出令人難以抗拒的甜點
創造情人節的暖心回憶


松露巧克力、甘納許、可可粉、慕斯、冰淇淋、舒芙蕾……。可以自由變化形狀的巧克力,是非常深具魅力的食材。話雖如此,你是否覺得「巧克力甜點雖然美味,但是手工製作卻很難」?並沒有那回事。其實巧克力甜點的製作相當簡單,而且格外美味的巧克力甜點不勝枚舉。



本書將以3、5、7步驟(基本的奶油醬和麵糊除外),為大家介紹適合珍藏的食譜,以及看起來略微華麗的個人精選食譜,讓初學者乃至熟練者,都可充分享受到巧克力本身的魅力與美味。



另外,本書還會教導大家甜點的裝飾方法,以及包裝技巧。讓收到甜點的人驚呼「好像專業師傅做的甜點!」。

本書特色



●獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家,木村老師的創意全收錄~


●作者的獨特技巧,只要花一些些功夫就能變身豪華的高級甜點。


●介紹禮物的漂亮包裝法,讓您的禮物內外都無懈可擊!


●附貼心小提醒、最佳品嚐時機與溫度,就像在烘焙教室一樣,不怕失敗!


●從材料、器具,基本麵糊、巧克力、奶油醬與製作步驟均有全彩照片,初學者OK。

日本亞馬遜★★★★★好評



★材料、器具、準備跟過程都有詳細說明,就像是到烘焙教室上課一樣,真的簡單易懂!


★木村老師的每一道甜點都很高雅美味,嘗試做了書中的「白巧克力慕斯」,送給朋友得到的評語是:好吃的令人感動!


★就連初學者的我也做得出如此漂亮專業的成品,今年的情人節一定要做給老公吃♥


★不只是視覺上的誘惑,巧克力也很香濃美味!


★看起來是名貴的甜點,卻只要3~7個步驟,真的是太棒了~
 



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